شکلات طعمدار میوه ای (ترجیحا با طعم توت فرنگی یا آلبالو) رو خرد کنید سپس در کاسه شیشه ای بریزید و روی بخار کتری قرار دهید تا شکلات ذوب شود

قالب سیلیکونی مخصوص شکلات رو برداشته و مقداری شکلات بنماری شده رو داخلش بریزید و با فرچه شکلات رو به دیواره های قالب بزنید تا تمام دیواره ها به شکلات آغشته شود سپس داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا سفت شود

سپس داخل قالب رو با پشمک پرکنید و با دست مقداری فشرده کنید

روی پشمک ها مقداری شکلات ریخته و خوب صاف کنید و داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود

به آرامی و با احتیاط شکلات رو از قالب خارج کنید

شکلات سفید رو بنماری کرده داخل قیف یکبار مصرف بریزید و نوکش رو یه سوراخ ریز بزنید و باهاش روی شکلاتتون طرح بزنید